INDUSTRIA AERONÁUTICA

Reconocen en Europa los menús a bordo de Aeroméxico

La reconocida revista PAX International otorgó a la aerolíƒÂ­nea un galardón por su «Excepcional servicio de comida a bordo» Aeroméxico fue la única líƒÂ­nea aérea del continente americano que fue premiada.

Aeroméxico, la aerolínea más grande de México, fue reconocida en el mes de abril por la revista PAX Internacional por su «excepcional servicio de comida a bordo» en el marco del evento Aircraft Interiors en Hamburgo, Alemania.

Por segunda ocasión, PAX Internacional convocó a los premios Readership Awards que, con base en una encuesta en línea a través de su página web, reconocen a lo mejor de la industria de la aviación y, en esta edición, Aeroméxico fue la única aerolínea de América que obtuvo un galardón.

Al respecto, Antonio Fernández ?Subdirector de Diseño de Producto y Estándares de Servicio? indicó: «Este tipo de reconocimientos nos motivan a continuar ofreciendo un servicio de calidad a nuestros clientes. No cabe duda que este tipo de galardones son muy significativos ya que son los mismos pasajeros quienes eligen a las ganadores.»

Cabe destacar que los menús a bordo de la aerolínea han sido diseñados por el Colectivo Mexicano de cocina, conformado por los chefs más representativos de la escena gastronómica actual, encabezado por Enrique Olvera, que es un chef reconocido globalmente por su vanguardia e innovación, además de ser creador y propietario del restaurante Cosme en Nueva York y Pujol en México, que ocupan el lugar número 20 entre los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, según la lista The World’s 50 Best Restaurants…

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