Costa Rica llevará el concepto de sostenibilidad a la gastronomía

De todos es conocido el afán de Costa Rica por conservar y potenciar su biodiversidad y su naturaleza en general. Con ello han conseguido ser uno de los países más "˜verde"™ del planeta; tanto, que se han propuesto ser los primeros en alcanzar la neutralidad en emisiones de carbono. Este es, sin duda, su mayor […]