Bustanica ha abierto las puertas de la granja hidropónica más grande del mundo, respaldada por una inversión de 40 millones de dólares. La instalación es la primera granja vertical de Emirates Crop One, una empresa conjunta entre Emirates Flight Catering, una de las compañías de catering más grandes del mundo que atiende a más de 100 aerolíneas, y Crop One, un líder de la industria en agricultura vertical interior impulsada por la tecnología.
Ubicada cerca del Aeropuerto Internacional Al Maktoum en Dubai World Central, la instalación de 330.000 pies cuadrados está diseñada para producir más de 1.000.000 de kilogramos de verduras de hojas verdes de alta calidad al año, mientras que requiere un 95 % menos de agua que la agricultura convencional. En cualquier momento, la instalación cultiva más de 1 millón de plantas, lo que proporcionará una producción de 3000 kg por día…
