El prestigioso Chef Jérôme Ferrer se integra al panel culinario de Air Canada para diseñar el menú a bordo
A partir de finales de julio los clientes de la aerolínea Air Canada podrán deleitarse con la gastronomía francesa del reconocido chef francés Jérôme Ferrer, Chef ejecutivo del restaurante Europa en Montreal y Grand Chef Relais & Châteaux, quien diseñará los alimentos en las clases Premium Economy y Economy Class de los vuelos que salen […]
Clientes de Delta One tienen nuevas opciones de menú en los vuelos entre Estados Unidos y Santiago de Chile
Una nueva experiencia culinaria es la que desde la semana pasada pueden vivir los clientes de Delta One que vuelan entre los EE.UU. y Santiago de Chile, menú que según informaron, ya está causando deleite. Los clientes que viajen entre los aeropuertos de Atlanta Hartsfield-Jackson (ATL) y Comodoro Arturo Merino Benítez International (SCL) podrán disfrutar […]
Afamado chef ampliará opciones de comida en vuelos de Air Canada
La aerolínea Air Canada le da la bienvenida al galardonado chef canadiense, Antonio Park, al panel de afamados representantes culinarios y vinícolas de Cánada, quienes elaboran comidas inspiradas en el destino, las cuales son exclusivamente presentadas en vuelos seleccionados hacia Asia y Sudamérica. La iniciativa representa una oportunidad perfecta para unir ingredientes canadienses con técnicas […]
Delta apresenta novo menu entre Brasil e EUA com sabores da Amazônia
A Delta lançará ainda este mês um novo menu para a rota Brasil-Estados Unidos apresentando pratos de chefs brasileiros, mostrando os fartos sabores e cores da Amazônia. As opções de jantar e café da manhã serão apresentadas para destacar visualmente as especiarias do mundo todo, oferecendo novos pratos aos passageiros da Delta One e Main […]
En esta aerolínea el menú tiene el sello de las estrellas Michelin
La nueva carta de menús de Japan Airlines para la primera clase y la business presumirá de estrellas Michelin. La aerolínea nipona saldrá del tópico de ofrecer comidas basadas en su cocina tradicional y ofrecerá exclusivas preparaciones inspiradas en la alta gastronomía francesa. Uno de los chefs contratados por JAL es Shinobu Namae, un cocinero […]
Chefs de Bolivia toman la posta para el diseño de rutas gastronómicas
La ministra de Culturas, Wilma Alanoca, lanzó la convocatoria, que finaliza el 30 de septiembre, para que las escuelas gastronómicas, asociaciones de chefs e instituciones públicas y privadas del país presenten propuestas a través de las unidades de turismo de los gobiernos departamentales y municipales. «Se proyecta fortalecer el empleo, nuestra identidad y la gastronomía […]
El piloto-chef de Aerolíneas que busca cambiar la manera en que se come en los aviones
Emanuel Zarlenga es piloto de vuelos internacionales de Aerolíneas Argentinas. Su padre también practicó la profesión durante 40 años. «En la casa de los pilotos es así, no te presionan para ser piloto, pero todos los sábados te llevan a volar», dice. A los 14 años había comenzado el curso y a los 16 ya […]
Azul lança menu especial de verão nos voos internacionais para os Estados Unidos e Europa
A Azul Linhas Aéreas oferece um menu especial de verão em seus voos internacionais com destino aos Estados Unidos e Europa, partindo de Campinas e Recife. O novo cardápio foi desenvolvido em parceria com o Cacimba, uma das estrelas da gastronomia de Fernando de Noronha, e faz parte do projeto Verão Azul. Os Clientes poderão […]
El chef Yves Camdeborde crea nuevos platos para la Business class de Air France
El chef Yves Camdeborde es el chef encargado del menú de la Business Class de Air France en los vuelos de larga distancia saliendo de París y a algunos destinos de la red de vuelos de media distancia*. Esta alianza excepcional hace parte de la estrategia de mejora de productos y servicios de Air France. […]
Cómo se vive la crisis en la Isla de Margarita, el paraíso turístico de Venezuela
Son las seis de la tarde de un fin de semana largo en la zona comercial de la Isla de Margarita, el epicentro turístico de Venezuela, y si hay algún caminante por ahÃ, me dicen, ha de ser sospechoso. Las tiendas cerradas, los semáforos apagados, los casinos desocupados. «¿Será porque es domingo?», les pregunto una […]
