Chef de Puerto Octay creará nuevo plato para los vuelos internacionales de LATAM

La chef Cornelia Prenzlau, miembro de la familia detrás del reconocido restaurante “Espantapájaros” de Puerto Octay, representará la gastronomía de la Región de Los Lagos en el programa «Sabores que Transportan» de LATAM, que busca destacar la diversidad y riqueza culinaria de Sudamérica en el servicio a bordo de sus vuelos internacionales. Para llevar a […]

Nuevos menús con estrellas Michelin para los clientes de Air France

Este otoño europeo, en las salidas de vuelos desde París, Air France presentará nuevos menús excepcionales especialmente creados para sus clientes, disponibles en sus salones del aeropuerto y a bordo de sus vuelos. Los chefs galardonados con tres estrellas Michelin, Jérôme Banctel, y Josselin Marie, un apasionado de la cocina responsable, son los últimos en […]

Air Europa apuesta por los materiales renovables en su oferta a bordo

Fiel a su compromiso con el medioambiente, Air Europa ha introducido novedades en el servicio de sus menús para clase Turista. La compañía ha renovado la presentación de su oferta gastronómica en esta categoría para los vuelos de largo radio al hacerla aún más sostenible, apostando por elementos cien por cien reciclables y biodegradables. Desde […]

Avianca le da la bienvenida a la chef Catalina Vélez en su menú de business class

Avianca contará con la chef Catalina Vélez, quien, en colaboración con Álvaro Clavijo —chef del restaurante El Chato, reconocido en la lista The World’s 50 Best Restaurants—, ha creado un nuevo menú para business class en los vuelos desde Bogotá hacia destinos en Europa, como parte de la experiencia Avianca Insignia. Catalina Vélez es chef […]

La aerolínea Vueling amplía su nuevo menú de verano con opciones para veganos

Vueling, compañía perteneciente al grupo IAG y que celebra su 20 aniversario este año, presenta el nuevo menú a bordo para la temporada de verano. Esta carta cuenta con más de 115 referencias en total, incluyendo alrededor de 60 opciones de alimentos y bebidas, de las cuales 22 son nuevas incorporaciones entre las que destacan […]

Listos para el despegue: NotCo se embarca junto a LATAM Airlines Group con nuevo menú

LATAM Airlines Group y NotCo se unen para ofrecer una experiencia gastronómica única en vuelos nacionales. A contar de abril, los pasajeros de la cabina Premium Economy podrán disfrutar de un nuevo menú con productos de origen vegetal, gracias a esta colaboración entre dos compañías chilenas líderes en sus respectivos campos. «Subirnos a bordo en […]

Air France devela sus nuevas delicias culinarias

A partir de abril de 2024, Air France renovará sus menús a bordo, creados con el talento de nuevos chefs de alta cocina. Como embajadora de la gastronomía francesa, la compañía continúa promocionando la misma en todo el mundo. Saliendo de París, los chefs franceses con tres estrellas Michelin Glenn Viel y Arnaud Lallement ofrecen […]