Chefs de Bolivia toman la posta para el diseño de rutas gastronómicas
La ministra de Culturas, Wilma Alanoca, lanzó la convocatoria, que finaliza el 30 de septiembre, para que las escuelas gastronómicas, asociaciones de chefs e instituciones públicas y privadas del país presenten propuestas a través de las unidades de turismo de los gobiernos departamentales y municipales. «Se proyecta fortalecer el empleo, nuestra identidad y la gastronomía […]
Uruguay apuesta por atraer turismo con gastronomía internacional de primer nivel
Wolfgang Puck llega por primera vez Sudamérica por invitado por Francis Mallmann, el famoso chef patagónico y quién está a cargo del emblemático restaurante Garzón. Puck no sólo es reconocido por su excelente gastronomía, sino que también es el chef elegido para la Cena de Gala de los Premios Oscar. Además, es jurado en Top […]
Delicatesen y alta cocina en los aeropuertos
Estamos a pocas semanas de comenzar la Navidad, una época que es especialmente sentimental en los aeropuertos. Hijos que vuelven de lugares lejanos, familia que se reúne para pasar la Nochebuena… Es imposible no emocionarse cuando se presencian reencuentros en las puertas de llegada. En el aeropuerto, un lugar de idas y venidas, se vuelve […]
Perú elegido mejor destino cultural, gastronómico y Machu Picchu mejor atractivo turístico del mundo en WTA 2018
Ayer se celebró la ceremonia de premiación global de los World Travel Awards – WTA 2018 en la ciudad de Lisboa, Portugal, donde Perú se hizo con tres de estos importantes galardones considerados como los ‘Oscar’ de la industria turística mundial. «El gran crecimiento del turismo en el Perú quedó demostrado anoche, luego de obtener […]
Ecuador presenta su mapa gastronómico como un imán para potenciar el turismo
El Gobierno de Ecuador presentó hoy su «mapa gastronómico», que contiene los platos más emblemáticos de su cocina tradicional y que busca convertirse en un imán para atraer al turismo extranjero hacia el país de la mitad del mundo. El Ministerio de Turismo ecuatoriano, en una ceremonia efectuada esta noche en «La Capilla del Hombre», […]
Turismo gastronómico impulsa diversificación en Puerto Vallarta y Riviera Nayarit
El evento se llevará a cabo del 14 al 18 de octubre y tendrá como sede el hotel Hard Rock Vallarta, en la Riviera Nayarit Para impulsar el crecimiento y desarrollo turístico del binomio conformado por los destinos Puerto Vallarta y Riviera Nayarit, se creó Vallarta Nayarit Gastronómica, evento que a lo largo de 10 […]
Ecuador lanzará en 2018 una ruta gastronómica para dinamizar el turismo
Ecuador pondrá en marcha en 2018 una ruta gastronómica, con el chocolate como plato estrella, para dinamizar el turismo, explicó hoy a Efe la analista de mercados del Ministerio de Turismo de ese país, Belen Heredia, en el certamen World Travel Market (WTM), que se celebra en Londres. Esta iniciativa tendrá el nombre de "La […]
El restaurante peruano Maido, el mejor de Latinoamérica en 2017
El restaurante limeño Maido, del chef Mitsuharu Tsumura, destronó al también peruano Central como el Mejor Restaurante de Latinoamérica, y ratificó el liderazgo de Perú en la lista de las propuestas gastronómicas más destacadas de la región anunciado en Bogotá. Después de tres años consecutivos al frente del ránking latinoamericano, Central, del chef Virgilio Martínez, […]
Ecuador prepara dos propuestas para internacionalizar su turismo
Con dos propuestas en el sector turismo Ecuador se alista para internacionalizarse y atraer a más turistas a su país. En estos meses próximos Ecuador lanzará dos iniciativas para atraer inversiones extranjeras, la primera de ellas es la Gran Feria Turística del Ecuador con un número importante de expositores nacionales de la industria. La segunda […]
Argentina: Impulsan que el turismo figure en la agenda del Estado
Hotelga 2017, la feria más importante de la industria de la hotelería y la gastronomía de nuestro país, quedó formalmente inaugurada este miércoles con la presencia del Ministro de Turismo de la Nación, Gustavo Santos, el Ministro de Modernización porteño Andrés Freire y la participación de más de 200 expositores de productos y servicios. En […]
