British Airways empezará a cobrar por la comida a bordo
British Airways, la aerolínea de bandera británica que desde el pasado abril dirige el expresidente de Vueling Ãlex Cruz, busca aumentar ingresos y competir con las aerolíneas ‘low cost’. En el marco de esa estrategia, la aerolínea se plantea empezar a cobrar por las bebidas, snacks y comidas a bordo que hasta ahora ofrecía a […]
Colombia: Catering, negocio que mueve $ 1,5 billones de pesos anuales en el país
Los jugadores internacionales del servicio de comidas a bordo se están expandiendo en el país. Por otra parte, las fusiones también están generando movidas locales, pues son compañías que manejan economías de escala. El portal empresarial www.losdatos.com indica que el negocio del cáterin, que incluye también comida para personal en tierra, factura unos 1,5 billones […]
Así se fabrica la comida de los aviones
Aunque las ames o las odies, este año las comidas de las líneas aérea cumplen 97 años. Esa es una increÃble cantidad de pollo o de pescado. La primera fue servida en 1919, en un vuelo de Handley Page desde Londres a París donde, sensatamente, eligieron servir únicamente sándwiches y fruta. Casi un siglo después, […]
Un pasajero de 72 años obliga a desviar un avión tras amenazar a sus ocupantes por prohibirle hacer yoga
El pasado 26 de marzo los pasajeros de un vuelo de la compañía United Airlines que despegó del aeropuerto internacional de Honolulu, en Hawai, con destino Japón, vivieron una situación tan angustiosa como surrealista. Durante el trayecto, concretamente a la hora de la comida, uno de sus viajeros, un granjero retirado de 72 años que […]
Delta celebra 80 años de llevar comida por lo alto
Fue en un mes de enero hace ochenta años que un primer oficial de Delta dejó su silla en el lado derecho de un Lockheed Electra para 10 pasajeros y caminó por primera vez por el angosto pasillo para servir la primera comida de la aerolínea, un sándwich con un café. En el presente, la […]
No los comas antes de volar en avión
Es frecuente que cuando se emprende un viaje por avión, una de las cosas que menos pasan por nuestra cabeza es el tipo de comida que se ingiere antes de tomar el vuelo. Mucho de ello tiene que ver con la importancia de tomar el avión a la hora y sin ningún retraso. Sin embargo, […]
Pasajero de aerolínea encuentra lagartija viva en su comida
El pasajero de la aerolínea Air India encontró al pequeño reptil dentro del empaque de comida el cual tiene cierre. Raajeev decidió publicar la imagen en su cuenta de Twitter donde criticó la aerolínea por su servicio al servir esta lagartija viva. Uno de los pasajeros afirmó que, tras escuchar serie de gritos, gran parte […]
Aerolínea Qantas lanza menú premium para clase económica que se ordena online
Si hay algo que hace aún más largo un viaje de 15 horas en avión, probablemente sea la comida a bordo. La mitología sobre esos panecillos insípidos, la carne con sabor a pintura y los cubiertos tamaño Lego en la clase económica están en su viaje de retirada. Al menos en la aerolínea australiana Qantas […]
¿Por qué la comida nos sabe diferente en los aviones?
Si te parece que la comida que sirven en los aviones es sosa o poco apetitosa, eso no es algo que necesariamente sea culpa de las líneas aéreas. Esencialmente, resulta ser que tu sentido normal del gusto no sube contigo a la aeronave. Dentro del avión y a una altura de miles de metros, los […]
El aeropuerto con la comida más sana
En la actualidad la mayoría de los aeropuertos cuentan con por lo menos un platillo saludable que satisfaga a los pasajeros en busca de comida nutritiva y ligera antes de despegar. Una reciente investigación mostró que el 75 por ciento de los aeropuertos de Estados Unidos, por lo menos los más concurridos, ofrecen por lo […]
