Michel Roth, a cargo del menú de clase Business de Air France
Durante el segundo trimestre del año, entre abril y junio, los clientes de la clase Business de Air France podrán degustar platos exclusivos del Chef Michel Roth durante sus vuelos de larga distancia que salen desde París. Dos platos nuevos cada mes: Abril de 2017 – Paletilla de buey a la brasa con espárragos y […]
NH Hotel Group presenta un nuevo cuatro estrellas en Madrid: El NH ChamberÃ
Después de una reforma integral, el hotel sorprende con una nueva puesta en escena basada en la excelencia de instalaciones y servicio que le ha valido su cuarta estrella. Además, el hotel se convierte en referente gastronómico de la zona de Ponzano de la mano de Taberna Arzábal, un nuevo imprescindible para los amantes de […]
Madrid confía en sus propuestas culinarias para atraer más visitantes
Del 21 de enero al 5 de febrero la capital de España celebrará la octava edición del Gastrofestival Madrid. «Una forma de poner en valor la gastronomía madrileña, uno de los principales atractivos turísticos de la capital», según destacan desde la organización, al tiempo que ofrece la oportunidad de acercarse al arte culinario desde otras […]
Hoteles tipo ‘boutique’ logran mayor presencia en mercado tico
Los hoteles boutique tienen una mayor presencia en la oferta nacional de hospedaje y se posicionan cada vez más en un exigente mercado que busca un servicio personalizado. Del 2011 al 2015 se sumaron 30 nuevos establecimientos de este tipo a la oferta costarricense, pasando de 220 a 250 en ese periodo, según la Cámara […]
Gastronomía, seguridad y limpieza: París busca relanzar el turismo
París, que registra una fuerte caída del turismo desde los atentados de 2015, presentó esta semana un ambicioso plan para aumentar el número de visitantes, que incluye la creación de un espacio dedicado a jóvenes chefs de todo el mundo y la promoción del turismo gay. El plan de seis años busca aumentar en un […]
España cerrará el año con 74 millones de turistas extranjeros
El Ministerio de Industria, Energía y Turismo de España prevé alcanzar los 74 millones de turistas internacionales al cierre de este año y un incremento del gasto turístico del 10%, según avanzó la secretaria de Estado de Turismo en funciones, Isabel Borrego, durante su participación en el primer día de los llamados Martes de la […]
Eat Local: Mes de la gastronomía en Aruba
Queda muy poco para que turistas y locales disfruten de nuevos placeres culinarios durante la segunda edición de la Semana Gastronómica de Aruba, Eat Local. Durante todo octubre se tendrá la oportunidad de explorar el patrimonio culinario de la isla. Amantes del vino y de la buena comida podrán escoger, donde cenar o almorzar, en […]
Costa Rica llevará el concepto de sostenibilidad a la gastronomía
De todos es conocido el afán de Costa Rica por conservar y potenciar su biodiversidad y su naturaleza en general. Con ello han conseguido ser uno de los países más "˜verde"™ del planeta; tanto, que se han propuesto ser los primeros en alcanzar la neutralidad en emisiones de carbono. Este es, sin duda, su mayor […]
Argentina se mete de lleno en el turismo gastronómico
El Gobierno argentino presentó el plan nacional Cocin.Ar, que incluye un mapa de turismo gastronómico con el que busca posicionar la cocina argentina a nivel internacional y desarrollar este sector en el país. "Nuestra gran riqueza es la diversidad. Hay que posicionar la cocina argentina en el mundo a partir de los productos más nobles […]
Costa Rica potenciará desarrollo del turismo gastronómico
Si bien no es uno de los sectores que más desarrollo tiene en el país, los encargados de restaurantes quieren posicionar el turismo gastronómico en Costa Rica. La Cámara Costarricense de Restaurantes (Cacore) llevará a cabo el taller de restaurantes la próxima semana, para que se dé una cercanía de los empresarios dedicados a la […]
