United ya permite a pasajeros de Economy reservar catering antes del vuelo
A partir de esta semana United Airlines empezó a ofrecer a los pasajeros de todas las cabinas en vuelos específicos la posibilidad de utilizar una app para reservar y comprar comidas, snacks y bebidas hasta cinco días antes de la fecha programada del viaje, convirtiéndose así en la primera aerolínea de Estados Unidos en también […]
Productos de temporada, elaboraciones frescas y una cuidada presentación para los nuevos menús de Iberia
Iberia sigue recuperando servicios para mejorar la experiencia de sus clientes y que su vuelo, además de seguro, sea también una experiencia agradable. Garantizando todas las medidas de seguridad, higiene y prevencióny de la mano de su nuevo proveedor de catering, DO & CO, la aerolínea ha renovado completamente su propuesta gastronómica. Elaboraciones frescas y […]
KLM presenta sus propósitos sustentables para 2020
KLM Royal Dutch Airlines, la aerolínea holandesa y la más antigua del mundo que opera con su nombre original, decidió compartir sus propósitos para el nuevo año, con el objetivo de mantenerse saludable y en forma y así continuar volando durante los próximos cien años. KLM trabaja incansablemente para convertirse en la aerolínea lo más […]
Qatar Airlines, la aerolínea que ofrece el mejor catering del mundo
Menús inspirados por chefs con estrellas Michelin, cartas de vino seleccionadas por prestigiosos expertos, son cualidades que asociamos a restaurantes lujosos, pero nunca a la bandeja que se sirve a 10.000 metros de altura, hasta ahora. Algo está cambiando en lo el catering se refiere, al menos a bordo de las aerolíneas que cada año […]
SATS y DHL se alían para mejorar las soluciones digitales integradas en la cadena de suministro de las aerolíneas
Singapore Airport Terminal Services (SATS) y el grupo logístico DHL han firmado un memorando de entendimiento (MoU) para crear conjuntamente soluciones que permitan a las aerolíneas optimizar su cadena de suministro para los servicios de catering y mercancías. Esta unión tiene como objetivo combinar la experiencia de DHL en soluciones logísticas a terceros con la […]
Qatar Airways premiada por la mejor Clase Business y Catering
Qatar Airways continúa su camino ganador desde el año pasado, ya que su revolucionaria QSuite fue designada “Mejor Clase Business” en las Clasificaciones de Aerolíneas de los Airline Excellence Awards 2019. El afamado servicio de la aerolínea dine-on-demand de su cocina a bordo fue designado igualmente como el “Mejor Catering.” Los premios Anuales de Airline […]
El brexit amenaza a las aerolíneas con quedarse sin comida a bordo
La incertidumbre en torno al “brexit” lleva a las compañías a acumular stocks para evitar desabastecimientos: desde las cervezas de Heineken hasta papel para periódicos, o desde alas para aviones de Airbus hasta la comidas para los vuelos. Si el 29 de marzo el Reino Unido deja de formar parte de la Unión Europea, y […]
Airline Catering Association (ACA), nuevo organismo oficial
Airline Catering Association (ACA) es el nuevo organismo oficial sin ánimo de lucro formado por cinco de los principales proveedores de catering aéreo, que preparan casi 5 millones de comidas para ser servidas a bordo de los aviones. Con sede en Bruselas, este ha sido lanzado por Dnata, DO&CO, Gategroup, LSG Group y Newsrest. La […]
United Airlines ahorrará millones de litros de combustible, contribuyendo al cuidado del medioambiente
United Airlines se encuentra constantemente en la búsqueda de nuevas oportunidades que le permitan conectar al mundo, volando de forma más eficiente y sustentable. Durante el 2017, la aerolínea comenzó a implementar nuevos cambios que le permitirán ahorrar combustible, optimizar sus inversiones y lograr una reducción de alrededor de 30 millones de kilos menos de […]
El sector del catering factura 3.385 M € en España
Las empresas del sector del catering facturaron 3.385 millones de euros en España en 2016, un 3,8% más que en el ejercicio anterior, según un estudio del Observatorio Sectorial DBK, de la consultora Informa. El documento concluye que ya son tres ejercicios consecutivos en los que el sector evoluciona al alza y que el crecimiento […]
